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MSC Crociere, leader mondiale nel comparto crocieristico, ha svelato i food trend dell’estate 2024: un menu ricco di sapori e novità a bordo delle sue 22 navi. Ecco qual è il piatto vincitore della Summer Top 5

Tra le proposte più interessanti, spiccano i Ravioli cacio e pepe con broccoli, che si aggiudicano il primo posto nella Summer Top 5 scelta dagli chef stellati di MSC Crociere.

Un piatto semplice ma raffinato, che esalta la tradizione italiana con un tocco di freschezza e leggerezza, perfetto per la stagione estiva. La cremosa salsa cacio e pepe avvolge i delicati ravioli, mentre i broccoli saltati con aglio, scalogno e peperoncino aggiungono un tocco di croccantezza e un sapore vibrante che contrasta piacevolmente la morbidezza del ripieno.

l secondo posto, il Salmone affumicato alla griglia con purè di patate al mais giallo, crema di porri e ragù di spinaci, cipolle croccanti e salsa BBQ all’arancia. Un trionfo di sapori e colori che celebra il connubio tra mare e terra.

Sul gradino più basso del podio gli Gnocchi vegani di cavolfiore su crema di patate allo zafferano. Un’opzione vegetale ricca di gusto e nutrimento, che conquista anche i palati più esigenti.

Quarto classificato il Brie in croccante brioche alle mandorle con composta di frutti di bosco. Un’esperienza sensoriale indimenticabile, dove la cremosità del formaggio si sposa perfettamente con la dolcezza dei frutti di bosco.

 Quinto classificato il Ceviche di pesce bianco con cipolla rossa, limone e coriandolo, su coulis di peperoni dolci. Un antipasto fresco e leggero, ideale per iniziare il pasto in bellezza